Menuen
Forestil jer en buffet, der summer af farver, dufte og smag – inspireret af det spanske køkken og krydret med vores egen kreativitet. Her er fokus på gode råvarer, fyldige retter og den særlige stemning, der opstår, når man deler mad ved lange borde. Hertil friskbagt brød fra Hedo’s Bageri og et udvalg af friske frugter, der giver både sprødhed og sødme til måltidet.

Paella – festens samlingspunkt
Som aftenens højdepunkt tilbereder vores kokke paella live i store pander. Gæsterne kan følge med i tilberedningen, mærke duften brede sig og se farverne folde sig ud, mens retten langsomt tager form.

• To forskellige varianter, så alle finder noget, de kan lide
• Tilberedningstid: ca. 1 time fra start til servering

Paellaen er mere end bare mad – det er en oplevelse, der samler gæsterne omkring fællesskabet og giver festen et strejf af sydlandsk atmosfære.

Kagebord – sød afslutning
Efter en festlig middag venter et indbydende kagebord, leveret klar til servering:

• Brownie med syrlig mousse og friske bær – intens og frisk på samme tid
• Krydret squashkage med flødeostcreme – saftig, krydret og cremet

Kagerne afrunder festen med sødme og lethed – en perfekt balance til den fyldige buffet.

Det hele inkluderer

• Råvarer i høj kvalitet
• Tilberedning og anretning af buffet
• Live-tilberedning af paella på stedet
• Levering af kager